.من قصة عائلة دي ماورو SAID تبدأ قصة بدأ كل شيء في روما عام 1923، عندما قرر ألدو دي مارورو افتتاح مصنعه للشوكولاتة في الحي التاريخي سان لورينزو.
وبسبب النظام الفاشي آنذاك، أُطلق على الشركة في البداية اسم “Società Anonima Industria Dolci” (شركة صناعة الحلويات المجهولة)، وهو اختصار لـ SAID، والتي تُعرف اليوم باسم “Società Azionaria Industria Dolciumi” (شركة مساهمة لصناعة الحلويات).
وخلال فترة الحرب العالمية الثانية، تمكن مصنع SAID من مواصلة الإنتاج، رغم أن القصف في عام 1943 ألحق أضرارًا كبيرة بالمنشأة.
وبعد انتهاء الحرب، تم ترميم المصنع بالكامل، وبدأت SAID في النمو، لتصبح علامة بارزة في صناعة الشوكولاتة في قلب مدينة روما.